Questão #55306 - IF-PA IF-PA - IF-PA - 2016 - IF-PA - Médico Veterinário - Veterinária

Q55306 IF-PA - 2016 - IF-PA - Médico Veterinário

Ano: 2016

Órgão: IF-PA

Banca: IF-PA

Matéria: Veterinária

Assunto: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

No processo de inspeção sanitária descrita pelo RIISPOA, devem ser condenadas as carcaças de ovinos e caprinos com infestação intensa pelo Cysticercus ovis. Segundo o RIISPOA entende-se por infestação intensa de Cisticercose em caprinos e ovinos:

A a presença de dez ou mais cistos na superfície muscular de cortes ou nos tecidos circunvizinhos, inclusive os pulmões.

B a presença de quinze ou mais cistos na superfície muscular de cortes ou nos tecidos circunvizinhos sem levar em conta o coração e os pulmões.

C a presença de cinco ou mais cistos na superfície muscular de cortes ou nos tecidos circunvizinhos, inclusive o coração.

D a presença de três a quatro cistos na superfície muscular de cortes ou nos tecidos circunvizinhos, levando em consideração os pulmões e a aparte cranial do intestino delgado.

E a presença de sete ou mais cistos na superfície muscular de cortes ou nos tecidos circunvizinhos, levando em consideração os pulmões e o coração somente.

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