Q55293
IF-PA - 2016 - IF-PA - Médico Veterinário
Ano: 2016
Órgão:
IF-PA
Banca:
IF-PA
Matéria:
Veterinária
Assunto: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Todas as carcaças de animais doentes, cujo consumo possa ser causa de toxiinfecção alimentar, devem ser condenadas. São consideradas pelo Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal como tais, as carcaças que procedem de animais que apresentarem:
I. inflamação aguda dos pulmões, pleura, peritônio pericárdio e meninges.
II. gangrena, gastrite e enterite hemorrágica ou crônica.
III. septicemia ou pioemia de origem puerperal traumática ou sem causa evidenciada.
IV. metrite ou mamite aguda difusa.
V. poliartrite, flebite umbilical e pericardite traumática ou purulenta.
Assinale a alternativa CORRETA.
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