Questão #41724 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ INSTITUTO AOCP - INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista - Nutrição

Q41724 INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista

Ano: 2015

Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ

Banca: INSTITUTO AOCP

Matéria: Nutrição

Assunto: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

O açúcar é o termo empregado para designar os carboidratos mais simples, incluindo os monossacarídeos e os dissacarídeos. Sobre esse tema, assinale a alternativa correta.

A A solubilidade dos açúcares é indiretamente proporcional ao aumento da temperatura.

B A cristalização da sacarose ocorre em soluções hipossaturadas.

C A cristalização dos açúcares pode ser adiantada pela presença de xarope de milho e mel.

D Os álcalis podem decompor os açúcares, produzindo coloração menos acentuada e sabor mais doce.

E O açúcar invertido apresenta-se geralmente em forma de xarope, que impede a formação de cristais.

Enviar Resposta

Comentários

Ainda não há comentários aprovados.

Questoes: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38

Você também pode se interessar

Apostila Prefeitura de Santo André - SP - Agente Previdenciário (Instituto de Previdência)

de R$ 75,90

R$ 51,61

ou 5x de R$ 10,32

32% OFF

Apostila Prefeitura de Santo André - SP em PDF - Agente Previdenciário (Instituto de Previdência)

de R$ 75,90

R$ 51,61

ou 5x de R$ 10,32

32% OFF

Apostila Instituto Beira Rio - RJ 2026 - Assistente Administrativo

de R$ 49,00

R$ 33,32

ou 3x de R$ 11,11

32% OFF

Apostila Instituto SAGAZ - RN - Analista de Licitação

de R$ 44,90

R$ 30,53

ou 3x de R$ 10,18

32% OFF

Apostila Instituto SAGAZ - RN em PDF - Analista de Licitação

de R$ 44,90

R$ 30,53

ou 3x de R$ 10,18

32% OFF

Apostila Instituto SAGAZ - RN - Ensino Fundamental Incompleto e Completo: Contínuo, Vigia e Auxiliar de Serviços Básicos

de R$ 35,90

R$ 24,41

ou 2x de R$ 12,21

32% OFF

Apostila Instituto SAGAZ - RN em PDF - Ensino Fundamental Incompleto e Completo: Contínuo, Vigia e Auxiliar de Serviços Básicos

de R$ 35,90

R$ 24,41

ou 2x de R$ 12,21

32% OFF

Apostila Instituto SAGAZ - RN - Auxiliar Administrativo

de R$ 39,90

R$ 27,13

ou 2x de R$ 13,57

32% OFF