Questão #250325 - Prefeitura de Itapema - SC FURB - FURB - 2025 - Prefeitura de Itapema - SC - Agente de Preparação de Alimentos - Saúde Pública

Q250325 FURB - 2025 - Prefeitura de Itapema - SC - Agente de Preparação de Alimentos

Ano: 2025

Órgão: Prefeitura de Itapema - SC

Banca: FURB

Matéria: Saúde Pública

Assunto: Meio Ambiente e Saúde Pública

O ambiente da cozinha deve seguir regras para garantir a segurança alimentar, não apresentando riscos para contaminações dos alimentos. A esse respeito, assinale a alternativa correta:

A Podem ser utilizadas tábuas de madeira, desde que de cores diferentes para carnes e vegetais.

B As portas devem ser ajustadas aos batentes e todas devem ser de fechamento automático.

C As janelas podem ser abertas, para ter circulação de ar sobre os alimentos, desde que tenham telas

D A cozinha deve ser bem iluminada, por isso não deve ter proteção contra explosão.

E Os banheiros e os vestiários não devem se comunicar diretamente com a área de preparação e armazenamento de alimentos.

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