Q214322
GUALIMP - 2024 - Prefeitura de Alfredo Chaves - ES - Nutricionista (FMS)
O lactário é definido como uma “unidade com área restrita, destinada à limpeza, esterilização,
preparo e guarda de mamadeiras, basicamente, de fórmulas infantis”.
Em relação ao lactário, identifique o processo que faz parte da sua organização e serve para viabilizar o
esclarecimento de ocorrência de doenças transmitidas por alimentos.
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