Questão #212066 - Prefeitura de Machado - MG IDIB - IDIB - 2024 - Prefeitura de Machado - MG - Nutricionista - Nutrição

Q212066 IDIB - 2024 - Prefeitura de Machado - MG - Nutricionista

Ano: 2024

Órgão: Prefeitura de Machado - MG

Banca: IDIB

Matéria: Nutrição

Assunto: Microbiologia dos Alimentos

cloro é O amplamente utilizado como agente saneante devido sua eficácia contra um grande número de microrganismos. Aponte dentre as alternativas abaixo uma desvantagem da utilização do cloro como princípio ativo de agentes saneantes.

A Alto custo.

B Ação saneante demorada.

C Pouco efetivo contra bactérias esporuladas.

D Baixa estabilidade na estocagem.

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