Q204812 AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira
Ano: 2023
Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC
Banca: AMEOSC
Matéria: Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a técnica de preparo, no qual o alimento é submetido a uma câmara fechada ao ar quente.
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