Questão #194354 - Prefeitura de Delta - MG Instituto IDEAP - Instituto IDEAP - 2023 - Prefeitura de Delta - MG - Médico Veterinário - Legislação Federal

Q194354 Instituto IDEAP - 2023 - Prefeitura de Delta - MG - Médico Veterinário

Ano: 2023

Órgão: Prefeitura de Delta - MG

Banca: Instituto IDEAP

Matéria: Legislação Federal

Assunto: Decreto nº 9.013 de 2017 e Lei nº 1.283 de 1950 - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal

No que diz respeito ao abate regular de animais, de acordo com o Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, qual das afirmações a seguir está INCORRETA?

A Só é permitido o abate de animais com o emprego de métodos humanitários, utilizando-se de prévia insensibilização, seguida de imediata sangria.

B Sempre que for entregue para o consumo com pele, é obrigatória a depilação completa de toda a carcaça de suídeos pela prévia escaldagem em água quente ou processo similar aprovado pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal.

C Todas as carcaças, as partes das carcaças, os órgãos e as vísceras devem ser previamente resfriados ou congelados, dependendo da especificação do produto, antes de serem armazenados em câmaras frigoríficas onde já se encontrem outras matérias-primas.

D No abate regular de frangos em um abatedouro, as aves podem ser depenadas apenas a seco.

Enviar Resposta