Questão #194200 - Prefeitura de Chácara - MG AUCTOR Consultoria - AUCTOR Consultoria - 2023 - Prefeitura de Chácara - MG - Auxiliar em Saúde Bucal - Saúde Pública

Q194200 AUCTOR Consultoria - 2023 - Prefeitura de Chácara - MG - Auxiliar em Saúde Bucal

Ano: 2023

Órgão: Prefeitura de Chácara - MG

Banca: AUCTOR Consultoria

Matéria: Saúde Pública

Assunto: Meio Ambiente e Saúde Pública

Fiscalizando uma padaria, foi registrado que tudo estava de acordo com as normas sanitárias, mas passou despercebido pelo fiscal o seguinte fato que merecia ser registrado:

A Os balcões, estantes e armários utilizados na manipulação dos alimentos eram revestidos em material liso, impermeável e de fácil limpeza e os utensílios e recipientes dispunham de tampa e eram de fácil limpeza;

B Os utensílios que não estavam sendo usados não permaneciam na área destinada à manipulação de alimentos.

C Os funcionários do local estavam em boas condições de saúde e usavam uniforme de trabalho e os EPIs de acordo com a função.

D Dispunha de sistema de exaustão para os fornos, a fim de evitar o superaquecimento do ambiente e lixeiras com sacos plásticos e tampas sem acionamento por pedais.

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