Questão #180447 - Prefeitura de Cachoeirinha - PE ADM&TEC - ADM&TEC - 2022 - Prefeitura de Cachoeirinha - PE - Merendeiro(a) - Nutrição

Q180447 ADM&TEC - 2022 - Prefeitura de Cachoeirinha - PE - Merendeiro(a)

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Cachoeirinha - PE

Banca: ADM&TEC

Matéria: Nutrição

Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia

Analise as afirmativas a seguir: I. O fogão a vapor é utilizado em elaborações que exigem o método de cozimento a vapor. II. As câmaras frigoríficas podem ser fixas ou não, e podem ser compostas por uma antecâmara – ideal para a conservação de frutas, verduras etc. – e por uma câmara de resfriamento. Marque a alternativa CORRETA:

A As duas afirmativas são verdadeiras.

B A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D As duas afirmativas são falsas.

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