Q159842 Prefeitura de Tijucas - SC - 2021 - Prefeitura de Tijucas - SC - Bioquímico - Edital nº 001
Ano: 2021
Matéria: Nutrição
Assunto: Microbiologia dos Alimentos

Analise as afirmativas abaixo sobre o cultivo de microrganismos (bactérias). 1. Na composição dos meios de cultura, um dos principais componentes são as fontes de carbono e energia, como é o caso dos açúcares. 2. Na composição dos meios de cultura, os sais minerais são, junto com os açúcares, as principais fontes de carbono e energia. 3. Ágar-ágar é uma substância mucilaginosa, que é extraída das paredes celulares de diversas espécies de algas marinhas vermelhas, e é usada como meio de cultura para cultivo microbiano. Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

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