Q148965
ADM&TEC - 2020 - Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PE - Nutricionista
Ano: 2020
Banca:
ADM&TEC
Matéria:
Nutrição
Assunto: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Analise as afirmativas a seguir:
I. São exemplos de alimentos que contêm proteínas os
seguintes: leite, queijos, iogurtes, carnes (aves, peixes, suína,
bovina), miúdos, frutos do mar, ovos, leguminosas (feijões,
soja, grão-de-bico, ervilha, lentilha). Castanhas (castanha-do-Pará, avelã, castanha-de-caju, nozes).
II. São exemplos de alimentos permitidos em uma dieta
pastosa, entre outros, a bisnaga doce, os pães macios, as
carnes vermelhas assadas, a farinha de mandioca seca,
nozes secas, os bolos caseiros, a geleia, a margarina, a
manteiga, o requeijão e o mel.
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