Questão #126623 - Prefeitura de Novo Horizonte - SP FUNDATEC - FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Novo Horizonte - SP - Nutricionista - Nutrição

Q126623 FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Novo Horizonte - SP - Nutricionista

Ano: 2019

Órgão: Prefeitura de Novo Horizonte - SP

Banca: FUNDATEC

Matéria: Nutrição

Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia

A proporção dos nutrientes contidos no leite pode variar de acordo com a espécie de animal, sua alimentação, a estação do ano e a época de lactação. Assinale a alternativa que contém as principais proteínas encontradas no leite.

A Lactose, galactose e lecitina.

B Lactoalbuminas, lactoglobulinas e caseína.

C Caseína, esteróis e triacilgliceróis.

D Mioglobina, hemoglobina e conoalbumina.

E Lisozima, ovalbumina e livitina.

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