Q126510 UNESP - 2019 - UNESP - Nutricionista
Ano: 2019
Órgão: UNESP
Banca: UNESP
Matéria: Direito Sanitário
Assunto: Saúde Pública
Um nutricionista, ao receber uma carne bovina refrigerada, embalada em pacote sem indicação de temperatura de conservação do frigorífico produtor, devolveu o lote, baseado na Portaria CVS no 5 (ANVISA, 09.04.2013), pois a carne havia ultrapassado a temperatura máxima permitida de
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