Q120626 IBFC - 2019 - Prefeitura de Candeias - BA - Técnico em Nutrição
Ano: 2019
Órgão: Prefeitura de Candeias - BA
Banca: IBFC
Matéria: Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação
Sobre a higienização de utensílios, leia atentamente: “Devem ser realizadas __________ programada e periódica dos equipamentos e utensílios e ___________ dos instrumentos ou equipamentos de medição, mantendo __________ da realização dessas operações”. Assinale a alternativa que completa correta e respectivamente as lacunas.
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