Q116183 CETAP - 2019 - Prefeitura de Ananindeua - PA - Nutricionista
Ano: 2019
Órgão: Prefeitura de Ananindeua - PA
Banca: CETAP
Matéria: Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia
Para obter 2kg de came assada pronta para o consumo, considerando-se um fator de cocção 0,8 e um fator de correção de 1,1, deve-se adquirir a seguinte quantidade de carne:
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