Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de Paranatama - PE

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Q191060 ADVISE - 2022 - Prefeitura de Paranatama - PE - Nutricionista
Ano: 2022
Banca: ADVISE
Matéria: Nutrição
Assunto: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

Assinale a alternativa que apresenta o componente químico presente na cadeia principal da hemicelulose, polissacarídeo não digerível considerado como fibra alimentar.
Q191059 ADVISE - 2022 - Prefeitura de Paranatama - PE - Nutricionista
Ano: 2022
Banca: ADVISE
Matéria: Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia

Tendo em vista que o Fator de Correção (FC) é uma constante obtida pela razão entre o peso bruto e o peso líquido do alimento, o FC do abacaxi pérola in natura sempre deverá ser:
Q191058 ADVISE - 2022 - Prefeitura de Paranatama - PE - Nutricionista
Ano: 2022
Banca: ADVISE
Matéria: Nutrição
Assunto: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

Os ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa são substratos para ciclooxigenases e lipoxigenases e produzem compostos com diversas funções biológicas. Assinale a alternativa que apresenta o ácido graxo de cadeia longa que participa como substrato para a lipoxigenase, produzindo leucotrienos série 5 e prostaciclinas.
Q191057 ADVISE - 2022 - Prefeitura de Paranatama - PE - Nutricionista
Ano: 2022
Banca: ADVISE
Matéria: Nutrição
Assunto: Avaliação Nutricional

Qual a Ingestão Dietética de Referência (Dietary Referen-ces Intake, DRI) deve ser definida quando o nível de ingestão alimentar diária de um nutriente é suficiente para atender as necessidades de praticamente todos (97% a 98%) os indiví-duos saudáveis de um determinado grupo do mesmo sexo e estágio de vida?
Q191056 ADVISE - 2022 - Prefeitura de Paranatama - PE - Nutricionista
Ano: 2022
Banca: ADVISE
Matéria: Nutrição
Assunto: Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Estas medidas devem ser realizadas mensalmente até os dois anos de idade, para avaliação do crescimento físico:
Q191055 ADVISE - 2022 - Prefeitura de Paranatama - PE - Nutricionista
Ano: 2022
Banca: ADVISE
Matéria: Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação

Você foi convocado para uma reunião com a supervisão, para discutir o aumento do gasto com descartáveis no último trimestre na Unidade de Alimentação e Nutrição. Sobre qual tipo de custo será discutido nesta reunião?
Q191054 ADVISE - 2022 - Prefeitura de Paranatama - PE - Nutricionista
Ano: 2022
Banca: ADVISE
Matéria: Direito Sanitário
Assunto: Sistema Único de Saúde - SUS

Princípio do Sistema Único de Saúde (SUS) que determina que a saúde é direito de cidadania e dever do Governo nas esferas municipal, estadual e federal:
Q191053 ADVISE - 2022 - Prefeitura de Paranatama - PE - Nutricionista
Ano: 2022
Banca: ADVISE
Matéria: Nutrição
Assunto: Dietoterapia

Quanto às recomendações nutricionais para o indivíduo com diabetes mellitus, assinale a alternativa CORRETA.
Q191052 ADVISE - 2022 - Prefeitura de Paranatama - PE - Nutricionista
Ano: 2022
Banca: ADVISE
Matéria: Nutrição
Assunto: Dietoterapia

Tratamento não medicamentoso de Hipertensão Arterial Sistêmica com grau de recomendação I e nível de evidência A, segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia:
Q191051 ADVISE - 2022 - Prefeitura de Paranatama - PE - Nutricionista
Ano: 2022
Banca: ADVISE
Matéria: Nutrição
Assunto: Microbiologia dos Alimentos

As toxinoses ocorrem por meio da multiplicação microbiana com produção de toxina no alimento. Qual destes microrganismos está associado a esta doença?