Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de Barra Bonita - SC

Q73703 AMEOSC - 2017 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Servente

Ano: 2017

Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC

Banca: AMEOSC

Matéria: Nutrição

Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia

Alimentos como carne e peixes devem ser cozidos em temperatura suficiente para evitar contaminações, devendo esta temperatura ser:

A De até 60ºC.

B De até 70ºC.

C Inferior a 60ºC.

D Superior a 70ºC.

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Q73702 AMEOSC - 2017 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Servente

Ano: 2017

Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC

Banca: AMEOSC

Matéria: Atendimento ao Público

Assunto: Relações Pessoais

Um colaborador, ao fazer parte de uma empresa, deve-se comportar de maneira

A Negativa.

B Impolida.

C Impontual.

D Cordial.

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Q73701 AMEOSC - 2017 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Servente

Ano: 2017

Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC

Banca: AMEOSC

Matéria: Segurança e Saúde no Trabalho

Assunto: Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego

O procedimento de limpeza que consiste em espalhar uma solução detergente no piso, esfregando-o com escova ou esfregão, empurrando a solução suja para o ralo é denominado de limpeza:

A Com máquina.

B Manual molhada.

C Seca.

D Manual úmida.

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Q73700 AMEOSC - 2017 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Servente

Ano: 2017

Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC

Banca: AMEOSC

Matéria: Nutrição

Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia

Quando se deseja fazer um café fraco, usa-se a quantidade de:

A 70 gramas de pó por litro de água.

B 100 gramas de pó por litro de água.

C 150 gramas de pó por litro de água.

D 80 gramas de pó por litro de água.

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Q73699 AMEOSC - 2017 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Servente

Ano: 2017

Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC

Banca: AMEOSC

Matéria: Nutrição

Assunto: Microbiologia dos Alimentos

A contaminação física decorre da presença de corpos estranhos nos alimentos. É considerado um corpo estranho:

A Vírus.

B Pedras.

C Bactérias.

D Protozoários.

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Q73698 AMEOSC - 2017 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Servente

Ano: 2017

Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC

Banca: AMEOSC

Matéria: Conhecimentos de Serviços Gerais

Assunto: Não classificado

Seguindo a técnica de lavagem de louça, deve-se lavar primeiramente:

A Talheres.

B Copos.

C Pratos.

D Panelas.

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Q73697 AMEOSC - 2017 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Servente

Ano: 2017

Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC

Banca: AMEOSC

Matéria: Nutrição

Assunto: Administração de Serviços de Alimentação

Dentre as opções abaixo, qual apresenta uma alternativa que busca evitar a contaminação alimentar?

A Utilização de água de boa qualidade.

B Consumir alimentos prontos após 3 horas de seu preparo.

C Descongelar os alimentos em temperatura ambiente.

D Armazenamento descuidado.

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Q73696 AMEOSC - 2017 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Servente

Ano: 2017

Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC

Banca: AMEOSC

Matéria: Administração Geral

Assunto: Atribuições das Áreas de Gestão

Qual das alternativas abaixo não representa um dos componentes de um ambiente psicológico de trabalho saudável?

A Eliminação de possíveis fontes de estresse.

B Relacionamentos humanos desagradáveis.

C Tipo de atividade intratável e motivadora.

D Estilo de gerência autocrático e participativo.

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Q73695 AMEOSC - 2017 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Servente

Ano: 2017

Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC

Banca: AMEOSC

Matéria: Segurança e Saúde no Trabalho

Assunto: Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho

A Saúde ocupacional tem como objetivo oferecer um ambiente que promova o bem-estar físico e emocional dos trabalhadores; ela pode ser caracterizada pela:

A Presença de doenças, através de assistência médica preventiva.

B Ausência de doenças, através de assistência médica preventiva.

C Eliminação de doenças, através de assistência médica preventiva.

D Prevenção de doenças, através de assistência médica preventiva.

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Q73694 AMEOSC - 2017 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Servente

Ano: 2017

Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC

Banca: AMEOSC

Matéria: Segurança e Saúde no Trabalho

Assunto: Saúde Ocupacional

Qual dos itens abaixo representa um comportamento que favorece a contaminação do ambiente?

A Remover rapidamente toda matéria orgânica das superfícies.

B Isolar áreas em reformas, utilizando tapumes e plástico.

C Respeitar medidas de precaução de contato.

D Demorar para realizar a limpeza de matéria orgânica.

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