Questões de Concursos Públicos - Veterinária

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Q186029 IDIB - 2022 - Prefeitura de Mari - PB - Digitador

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Mari - PB

Banca: IDIB

Matéria: Veterinária

Assunto: Bovinocultura

“A juíza titular da Comarca determinou, nesta segunda-feira (1º), a interdição do matadouro público do município de Mari, Zona da Mata paraibana, a 76 quilômetros de João Pessoa. Segundo a juíza, a decisão foi tomada levando em consideração relatórios da Agência de Vigilância Sanitária (Agevisa) e da Superintendência de Administração do Meio Ambiente (Sudema), que constataram a impossibilidade de funcionamento do matadouro”. (https://portalcorreio.com.br/justica-determina-interdicao-de-matadouro/. Adaptado) Sendo o matadouro um local para realização do abate de animais para fins alimentares, é importante que estes espaços respeitem a uma série de normas de saúde e higiene para ofertar carne sem riscos de contaminação. São exemplos de normas técnicas de abatedouros, exceto:

A Os funcionários devem trazer de casa todo o aparato de trabalho, como botas de borracha, facas, ferramentas diversas e vestimentas.

B Devem estar localizados em área rural, evitando espalhamento de odores desagradáveis na cidade.

C Devem realizar o tratamento da água utilizada antes de devolvê-la para o sistema de esgoto, já que nela estarão diluídos produtos químicos e gorduras em altas concentrações.

D Devem ter câmaras de resfriamento e túneis de congelamento, para armazenar os cortes, recortes e miúdos comestíveis, preservando a qualidade das carnes.

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Q184483 FEPESE - 2022 - Prefeitura de Chapecó - SC - Técnico em Agropecuária

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Chapecó - SC

Banca: FEPESE

Matéria: Veterinária

Assunto: Nutrição

Assinale a alternativa correta sobre nutrição de animais.

A Para bovinos adultos, recomenda-se em média 70 a 95 gramas/dia de sal mineral para cada 100 kg de peso vivo.

B O fornecimento de resíduos de origem animal juntamente com a ração para suínos pode prevenir doenças como a peste suína clássica e a febre aftosa.

C Alho e cebola contêm significativas concentrações de cianeto e podem apresentar alta toxidade para os rins de animais como suínos e aves.

D O aleitamento artificial de caprinos pode ser realizado utilizando-se o soro de leite de cabra e o leite de soja.

E O feijão cru possui uma pequena concentração de fitohemaglutinina que atua como probiótico na dieta de aves de corte, melhorando a absorção de nutrientes.

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Q183334 FEPESE - 2022 - Prefeitura de Chapecó - SC - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Chapecó - SC

Banca: FEPESE

Matéria: Veterinária

Assunto: Saúde Pública

Educação Sanitária pode ser conceituada como sendo a prática de levar conhecimento à população com o intuito de melhorar ou preservar as condições de saúde das pessoas, dos animais ou do ambiente. Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

A A Educação Sanitária visa convencer as pessoas a utilizarem práticas que promovam a saúde durante o período da campanha.

B Deve-se criar legislação para obrigar as pessoas a buscarem informações sobre educação sanitária, garantindo assim a saúde da população.

C Higienização, como a das mãos, de um objeto ou de um ambiente é uma das práticas que devem ser ensinadas à população, como medida destinada a preservar ou melhorar as condições de saúde.

D A Educação Sanitária refere-se exclusivamente ao ensino da boa conduta no uso de sanitários. Muito útil às pessoas, ao ambiente e aos animais.

E Deve-se focar Educação Sanitária na faixa etária dos adultos, pois crianças não têm condições de compreender e nem de influenciar boas práticas de saúde.

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Q183332 FEPESE - 2022 - Prefeitura de Chapecó - SC - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Chapecó - SC

Banca: FEPESE

Matéria: Veterinária

Assunto: Saúde Pública

Controle Populacional de Animais é muito utilizado como forma de controle de zoonoses e de preservação do bem-estar animal. Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

A Programas que visam retirar os animais das ruas e mantê-los em abrigos são considerados mais eficazes, pois mantêm as ruas limpas e livres de zoonoses.

B Para o controle populacional de cães com fins de controle de zoonoses recomenda-se a esterilização cirúrgica apenas de machos.

C Gatos ferais não devem ser contemplados nos programas de controle populacional de gatos devido ao alto risco de acidentes em seu manejo.

D Estudos apontam que além, do procedimento cirúrgico, são medidas eficazes para o Controle Populacional de Cães e Gatos também a educação da população sobre guarda responsável e campanhas para adoção de animais.

E O Controle Populacional de Animais é um problema de saúde pública e deve ser implementado somente em municípios que possuam mais de trinta mil habitantes.

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Q183328 FEPESE - 2022 - Prefeitura de Chapecó - SC - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Chapecó - SC

Banca: FEPESE

Matéria: Veterinária

Assunto: Saúde Pública

Controle de Pragas e Vetores é uma das ferramentas utilizadas no controle sanitário e de zoonoses. Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

A Escorpiões são pragas associadas à disseminação da Febre Maculosa.

B Moscas estão associadas à disseminação dos vírus relacionados à Febre Amarela, Zica e Chikungunya.

C Mononucleose é a clássica doença associada às fezes de pombos que vivem em áreas urbanas.

D Peste Bubônica e Criptococose são doenças associadas aos ratos, especialmente porque a transmissão se dá apenas pela urina deles.

E Formigas carregam em seu corpo diversos microrganismos e por isso são consideradas as principais responsáveis por infecção hospitalar em todo o mundo.

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Q183325 FEPESE - 2022 - Prefeitura de Chapecó - SC - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Chapecó - SC

Banca: FEPESE

Matéria: Veterinária

Assunto: Doenças Infecciosas

Zoonoses podem ser conceituadas como doenças ou infecções naturalmente transmissíveis entre animais vertebrados e seres humanos. Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

A A brucelose é uma zoonose que acomete primariamente várias espécies de animais domésticos e silvestres, podendo infectar o homem. De todas as espécies do gênero Brucella sp., poucas podem ser transmitidas dos animais ao homem, sendo raríssima a transmissão entre pessoas.

B Na Febre Amarela Urbana, o vírus é introduzido no ciclo pelo homem em período de viremia. Ao ser picado pelo carrapato, este vetor torna-se infectado, passa pelo período de incubação extrínseca e estará apto a transmitir o vírus para outras pessoas susceptíveis, iniciando o ciclo de transmissão: homem – carrapato – homem.

C Larva migrans visceral é um termo clínico que designa infecções no homem, por larvas de 3o estágio (L3) principalmente do gênero Toxoplasma.

D Na Leishmaniose Visceral Canina, a transmissão se dá através da picada de insetos transmissores infectados. É muito comum a transmissão direta de pessoa a pessoa ou de animal a animal.

E Na população humana, a Toxoplasmose está relacionada principalmente ao contato com gatos e eventualmente com o consumo de carne mal higienizada, contaminada com cistos desta Rickettsia.

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Q183322 FEPESE - 2022 - Prefeitura de Chapecó - SC - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Chapecó - SC

Banca: FEPESE

Matéria: Veterinária

Assunto: Doenças Infecciosas

Profilaxia pode ser definida como meio para interromper a Cadeia Epidemiológica de uma doença. Assinale a alternativa correta em relação à Profilaxia.

A Depois de instalada a doença numa população, as ações profiláticas não são mais úteis.

B Um dos métodos mais eficazes como profilaxia é a vacinação.

C Na psicultura comercial, é comum o uso de suplementação hormonal com objetivo único de medida profilática.

D Necrobacilose podal é uma doença que acomete ovinos e que tem como um dos métodos de profilaxia e controle garantir um alto índice de umidade no ambiente.

E Na avicultura comercial, como ação profilática isolam-se as aves doentes para tratamento e posterior reintrodução como reprodutoras.

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Q183319 FEPESE - 2022 - Prefeitura de Chapecó - SC - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Chapecó - SC

Banca: FEPESE

Matéria: Veterinária

Assunto: Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA

Selo ARTE é uma certificação regulamentada pelo Decreto Federal no 9.918/2019. Assinale a alternativa correta sobre essa certificação.

A O Selo Arte é concedido a estabelecimentos.

B Cabe ao município a concessão e fiscalização da produção e comércio dos produtos com Selo Arte.

C A certificação garante que o produto é oriundo de um processo caseiro sem interferência do Estado.

D Produtos que possuam o Selo ARTE só poderão ser comercializados para estados que também possuam produtos certificados pelo mesmo selo.

E Os produtos alimentícios de origem animal produzidos de forma artesanal, além do selo do serviço de inspeção oficial, serão identificados por selo único com a indicação ARTE.

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Q183316 FEPESE - 2022 - Prefeitura de Chapecó - SC - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Chapecó - SC

Banca: FEPESE

Matéria: Veterinária

Assunto: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), que faz parte do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA), padroniza e harmoniza os procedimentos de inspeção de produtos de origem animal para garantir a inocuidade e segurança alimentar. Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

A Empresas que adeiriram ao SISBI-POA devem garantir que apenas produtos de origem bovina sejam comercializados na primeira fase.

B Empresas que aderem ao SISBI-POA obtêm permissão para comercializar seus produtos em todo território estadual.

C Os Estados, o Distrito Federal, os Municípios e os Consórcios Públicos Municipais podem solicitar a equivalência dos seus Serviços de Inspeção, solicitando adesão ao SISBI-POA.

D Para obter a equivalência dos Serviços de Inspeção basta comprovar que possui médicos-veterinários capacitados para atuar no novo sistema com a mesma eficiência do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

E Empresas registradas como Microempreendedor Individual (MEI) podem aderir ao SISBI-POA para poder comercializar seus produtos no próprio município.

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Q183311 FEPESE - 2022 - Prefeitura de Chapecó - SC - Médico Veterinário

Ano: 2022

Órgão: Prefeitura de Chapecó - SC

Banca: FEPESE

Matéria: Veterinária

Assunto: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

Abate Humanitário é regulamentado pela Instrução Normativa no 3, de 17 de janeiro de 2000 da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

A Os animais devem ser descarregados o mais lentamente possível após a chegada.

B É o conjunto de diretrizes técnicas e científicas que garantem o bem-estar dos animais desde a recepção até a operação de sangria.

C Nos estabelecimentos de abate, os animais mantidos nos currais, pocilgas ou apriscos devem ser privados de água e alimentos por no máximo 30 horas.

D Método elétrico que causa eletronarcose é um método percussivo, não penetrativo, utilizado nos abates humanitários.

E A operação de sangria é realizada pela seção dos grandes vasos do pescoço, exatamente 10 minutos após a insensibilização.

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