Questões de Concursos Públicos - Veterinária

Correlacione as definições da coluna B aos termos epidemiológicos descritos na Coluna A. COLUNA A I. Período de incubação. II. Período de transmissibilidade. III. Período latente. IV. Período prodrômico. COLUNA B ( ) Período de incubação aplicado a doenças não infecciosas. Intervalo entre a exposição a agentes químicos tóxicos e o início dos sinais e sintomas da doença. ( ) Intervalo de tempo durante o qual uma pessoa ou um animal infectados eliminam um agente biológico para o meio ambiente ou para o organismo de um vetor hematófago. ( ) Intervalo entre a exposição efetiva do hospedeiro suscetível a um agente biológico e o início dos sinais e sintomas clínicos da doença nesse hospedeiro. ( ) Lapso de tempo entre os primeiros sintomas com os quais o diagnóstico pode ser estabelecido. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

Das zoonoses descritas a seguir, qual NÃO é monitorada por programas nacionais de vigilância e controle do Ministério da Saúde?

Sobre o mormo, é CORRETO afirmar que

A temperatura é o fator ambiental mais importante que afeta a multiplicação de micro-organismos, os quais podem se multiplicar em uma faixa bastante ampla de temperatura de um mínimo de -35º C (trinta e cinco graus centígrados negativos) e um máximo de 90º C (noventa graus centígrados positivos). De acordo com a classificação dos micro-organismos segundo à temperatura, assinale o item que corresponde à temperatura de micro-organismos termófilos.

Entende-se por pasteurização o emprego conveniente do calor, com o fim de destruir totalmente a flora microbiana patogênica sem alteração sensível da constituição física e do equilíbrio do leite, sem prejuízo dos seus elementos bioquímicos, assim como os de suas propriedades organolépticas normais. “Pasteurização de curta duração, que consiste no aquecimento do leite em camada laminar a _________º C por ___________ segundos, em aparelhagem própria.” Sobre o processo de pasteurização, assinale a alternativa que contém os termos que completam a sentença a seguir.

A triparia é o departamento destinado à manipulação, limpeza e preparo para melhor apresentação ou subsequente tratamento dos órgãos e das vísceras retiradas dos animais abatidos. São considerados produtos de triparia I. cabeças. II. miolos. III. línguas IV. mocotós. V. esôfagos.  Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.

É objetivo da gavagem, EXCETO:

  Observe o quadro anterior, que compara as taxas metabólicas de um rato e um elefante. Sobre a taxa metabólica, analise as afirmativas a seguir: I. A atividade de um animal tem relação direta com sua taxa metabólica, pois quanto mais ativo é um animal, mais energia deve ser gasta para manter essa atividade e, portanto, maior é a taxa metabólica. II. Os animais trocam calor com seu ambiente, considerando a proporção de sua superfície corporal e massa. Deste modo, pequenos animais tendem a perder calor para um ambiente mais frio mais rápido que animais grandes.  III. Um animal menor necessitaria de mais energia e uma taxa metabólica mais alta para manter a temperatura interna constante (em um ambiente de temperatura mais baixa que sua temperatura corporal). IV. Para manter seu corpo com uma massa constante, um animal deve consumir determinada massa de alimento e, considerando a proporção superfície corporal e massa, se um animal não come alimento suficiente, ele perderá massa corporal. Assinale a alternativa correta:

O Conselho Nacional de Controle de Experimentação Animal – CONCEA possui a(s) competência(s) de: I - Credenciar instituições para criação ou utilização de animais em ensino e pesquisa científica. II - Monitorar e avaliar a introdução de técnicas alternativas que substituam a utilização de animais em ensino e pesquisa. III - Delegar as Comissões de Ética no Uso de Animais - CEUAs, apreciar e decidir recursos interpostos. IV - Assessorar o Poder Executivo a respeito das atividades de ensino e pesquisa. Está(ão) correta(s):

Em conformidade com a Lei nº 11.794/2008, a criação e a utilização de animais em atividades educacionais fica restrita a: I - estabelecimentos de ensino superior. II - estabelecimentos de educação profissional técnica de nível médio da área biomédica. III - estabelecimento de ensino médio com aptidão em saúde pública. Está(ão) correta(s):