Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética
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Q211448
Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética
Ano: 2023
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Banca:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Matéria:
Nutrição
Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição
Pedro foi diagnosticado com hipertensão arterial e
deseja adaptar sua dieta. Qual ingrediente ele deve
considerar reduzir em suas refeições?
Q211447
Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética
Ano: 2023
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Banca:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Matéria:
Nutrição
Assunto: Microbiologia dos Alimentos
Maria está revisando as práticas de segurança na
cozinha do restaurante onde trabalha. Qual dos
seguintes itens é uma prática essencial para garantir a
segurança alimentar?
Q211446
Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética
Ano: 2023
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Banca:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Matéria:
Nutrição
Assunto: Tecnologia de Alimentos
Luís, um chef de cozinha, está preocupado com a
conservação dos alimentos em seu restaurante. Qual é
o método mais eficaz para prolongar a vida útil dos
alimentos?
Q211445
Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética
Ano: 2023
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Banca:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Matéria:
Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação
Raquel é a gerente de um serviço de alimentação e
está planejando a compra de alimentos. Qual é o fator
mais importante a ser considerado ao comprar
alimentos para seu estabelecimento?
Q211444
Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética
Ano: 2023
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Banca:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Matéria:
Nutrição
Assunto: Legislação Profissional de Nutrição
João, um novo técnico em nutrição, está se
familiarizando com as diretrizes éticas de sua profissão.
Qual das seguintes ações é considerada antiética em
sua profissão?
Q211443
Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética
Ano: 2023
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Banca:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Matéria:
Nutrição
Assunto: Nutrição e Saúde Pública
Laura é a responsável pela nutrição em uma escola que
participa do PNAE. Ela quer garantir que os alimentos
servidos sejam nutritivos e adequados. Qual é o
principal objetivo do PNAE?
Q211442
Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética
Ano: 2023
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Banca:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Matéria:
Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação
Em uma aula sobre gestão em serviços de nutrição, foi
mencionado que o controle de estoque é crucial para
evitar desperdícios e garantir a oferta constante. Se um
nutricionista deseja aplicar uma técnica eficaz de
controle de estoque, qual das seguintes opções seria a
mais apropriada?
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