Q211447 Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética
Ano: 2023
Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC
Banca: Prefeitura de Biguaçu - SC
Matéria: Nutrição
Assunto: Microbiologia dos Alimentos
Maria está revisando as práticas de segurança na cozinha do restaurante onde trabalha. Qual dos seguintes itens é uma prática essencial para garantir a segurança alimentar? 
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