Questões de Concursos Públicos - Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de São José do Cerrito - SC - Merendeira

Resolva questões gratuitas da Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de São José do Cerrito - SC - Merendeira. Banco com 18 perguntas de concursos. Prepare-se com simulados e estatísticas de acerto.

Q228688 Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de São José do Cerrito - SC - Merendeira
Ano: 2024
Órgão: Prefeitura de São José do Cerrito - SC
Banca: Instituto Fênix
Matéria: Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia
Qual técnica de cocção utiliza calor úmido para cozinhar os alimentos?
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Q228687 Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de São José do Cerrito - SC - Merendeira
Ano: 2024
Órgão: Prefeitura de São José do Cerrito - SC
Banca: Instituto Fênix
Matéria: Nutrição
Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição
Pode-se afirmar que um alimento industrializado se caracteriza por: I. Ser embalado em fábrica. II. Ter aditivos químicos para conservação. III. Ser produzido em larga escala. Das assertivas, pode-se afirmar que:
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Q228686 Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de São José do Cerrito - SC - Merendeira
Ano: 2024
Órgão: Prefeitura de São José do Cerrito - SC
Banca: Instituto Fênix
Matéria: Nutrição
Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição
Qual é o valor nutritivo principal encontrado nas carnes?
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Q228685 Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de São José do Cerrito - SC - Merendeira
Ano: 2024
Órgão: Prefeitura de São José do Cerrito - SC
Banca: Instituto Fênix
Matéria: Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia
Como deve ser o armazenamento de verduras para manter sua frescura? 
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Q228684 Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de São José do Cerrito - SC - Merendeira
Ano: 2024
Órgão: Prefeitura de São José do Cerrito - SC
Banca: Instituto Fênix
Matéria: Nutrição
Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição
Qual é a principal diferença entre o leite integral e o leite desnatado? 
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Q228683 Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de São José do Cerrito - SC - Merendeira
Ano: 2024
Órgão: Prefeitura de São José do Cerrito - SC
Banca: Instituto Fênix
Matéria: Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia
Entre os tipos de cortes de carne bovina mais conhecidos estão, EXCETO: 
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Q228682 Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de São José do Cerrito - SC - Merendeira
Ano: 2024
Órgão: Prefeitura de São José do Cerrito - SC
Banca: Instituto Fênix
Matéria: Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia
Qual processo é utilizado para prolongar a vida útil de verduras e legumes, mantendo suas características nutricionais?
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Q228681 Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de São José do Cerrito - SC - Merendeira
Ano: 2024
Órgão: Prefeitura de São José do Cerrito - SC
Banca: Instituto Fênix
Matéria: Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação
Como deve ser feito o descongelamento seguro de carnes?
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Q228680 Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de São José do Cerrito - SC - Merendeira
Ano: 2024
Órgão: Prefeitura de São José do Cerrito - SC
Banca: Instituto Fênix
Matéria: Nutrição
Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição
Qual tipo de açúcar é considerado mais saudável devido a seu menor refinamento?
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Q228679 Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de São José do Cerrito - SC - Merendeira
Ano: 2024
Órgão: Prefeitura de São José do Cerrito - SC
Banca: Instituto Fênix
Matéria: Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia
O que é fermentação de massas e qual seu principal benefício?
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