Questões de Concursos Públicos - SELECON

Um conjunto de ações que proporciona a detecção ou a prevenção de fatores determinantes e condicionantes de saúde individual ou coletiva, com a finalidade de recomendar e de adotar as medidas de controle das doenças, é defi nido como: 

Para melhor gestão dos serviços relacionados à saúde pública, diversos tipos de dados são fundamentais. Aqueles que permitem quantifi car a população, gerando informações sobre suas condições de vida, número de habitantes e características de sua distribuição, bem como as condições de saneamento, climáticas, habitacionais, entre outras, são conhecidos como dados: 

Um processo que inclui todas as etapas que envolvem a obtenção do alimento, desde a produção da matéria-prima até o consumo, é conhecido como:

Diversos tipos de agentes são considerados causadores de doenças transmissíveis. Nesse contexto, a doença conhecida como cólera é causada por agentes:  

Uma doença transmitida principalmente pela ingestão de leite cru proveniente de bovinos e de caprinos infectados é conhecida como:

Os alimentos possuem características próprias, que determinam as alternativas utilizadas para sua conservação. O alimento líquido que contém cerca de 86% de água e várias substâncias, como lactose, sais minerais, proteínas, gorduras, vitaminas, e possui fl ora bacteriana própria dos lactobacilos acidófi los é denominado: 

Entre os diversos e os principais processos poluidores da água, aquele que ocorre devido ao abaixamento do potencial hidrogeniônico (pH) é conhecido como:

Considerando o total de água existente no planeta Terra, incluindo as águas doces e salgadas em ordem de grandeza, o percentual de águas doces é, aproximadamente, em torno de: 

Em relação aos padrões de potabilidade, considera-se água potável para consumo humano quando são atendidos os parâmetros microbiológicos, físicos, químicos e radioativos, não oferecendo, assim, riscos à saúde. Quanto aos requisitos em relação a microrganismos patogênicos, a água potável para consumo humano:

O Código Sanitário do Estado do Mato Grosso – MT, instituído pela Lei n.º 7.110/1999, estabelece informações e dados acerca de interesses da Vigilância Sanitária. Nesse sentido, os municípios mato-grossenses: