Questões de Concursos Públicos - AMEOSC

Um dos princípios gerais higiênico-sanitários das matérias para alimentos produzidos/industrializados da secretaria de vigilância sanitária do Ministério da Saúde é:

A leptospirose é uma doença infecciosa aguda de caráter epidêmico, com envolvimento sistêmico, causado por espiroquetas do gênero Leptospira. Seu espectro clínico apresenta formas sub-clínicas-anictérica e ictérica. As leptospiras são microorganismos da família Espiroquetídeos e compreendem duas espécies L. interrogans e L. biflexa e tem os roedores como principais reservatórios da doença, principalmente os domésticos, atuam como portadores outros animais bovinos, ovinos e caprinos. Podemos dizer que o modo de transmissão da leptospirose se dá:

Diz-se que uma doença é transmissível ou infecciosa quando

Sobre a Lei n° 17.071, de 12 de Janeiro de 2017, que dispõe sobre as regras comuns ao Enquadramento Empresarial e das Entidades de Fins não Econômico Simplificado (EES) e a Autodeclaração e estabelece outras providências e RESOLUÇÃO NORMATIVA No 001/DIVS/SUV/SES - de 17/02/2020 do Decreto Estadual no 4.793/94 do Estado de Santa Catarina sobre o Alvará de Vigilância Sanitária para comercio e entrega Delivery, é CORRETO afirmar que:

A toxoplasmose é uma doença causada por um protozoário coccídio intracelular, o Toxoplasma gondii, também conhecida como doença do gato, sobre essa doença é CORRETO afirmar que:

O programa de Imunizações (PNI) do Governo Federal, representa uma das intervenções em saúde pública mais importantes no cenário saúde brasileiro. Sabendo disso é CORRETO afirmar que:

O conjunto de ações que proporciona o conhecimento, a detecção ou prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes da saúde individual ou coletiva, com a finalidade de recomendar e adotar as medidas de prevenção e controle das doenças ou agravos, desencadeando suas atividades a partir da ocorrência de um evento sanitário caso(s) suspeito(s) ou confirmado(s) de doença sob vigilância. Esse é o conceito dado às ações executadas pela:

O propósito de investigar uma epidemia de doença transmissível é identificar a causa e a melhor maneira de controlá-la. Isso requer trabalho epidemiológico sistemático e detalhado, envolvendo os seguintes passos:

Doenças causadas por alimentos contaminados produzem principalmente sintomas como vômitos, diarreia e dor abdominal, no entanto esses sintomas podem variar de acordo com o microrganismo presente no alimento. São doenças veiculas por alimentos:

Define-se epidemia como: