Questão #99769 - Prefeitura de Milton Brandão - PI IMA - IMA - 2018 - Prefeitura de Milton Brandão - PI - Nutricionista - Nutrição

Q99769 IMA - 2018 - Prefeitura de Milton Brandão - PI - Nutricionista

Ano: 2018

Órgão: Prefeitura de Milton Brandão - PI

Banca: IMA

Matéria: Nutrição

Assunto: Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Na impossibilidade da mãe amamentar e adquirir fórmula láctea, algumas mães optam por oferecer leite de cabra para o lactente considerando algumas características nutricionais que o distinguem do leite de vaca. Sobre os aspectos nutricionais do leite de cabra e leite de vaca, marque a alternativa correta.

A O leite de cabra apresenta melhor digestibilidade do que o leite de vaca, característica parcialmente explicada pelo tamanho reduzido dos glóbulos de gordura.

B Ambos são ricas em ferro disponível e apresentam quantidades insatisfatórias de cálcio.

C A presença expressiva da pró-vitamina A (caroteno) na composição do leite de cabra supri as necessidades nutricionais do lactente.

D O leite de cabra apresenta valores bem mais altos de lactose do que o leite de vaca.

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