Q87304 UFMT - 2017 - UFMT - Nutricionista
Ano: 2017
Órgão: UFMT
Banca: UFMT
Matéria: Nutrição
Assunto: Dietoterapia

Sobre a terapia nutricional para a hipercolesterolemia preconizada pelas Diretrizes Brasileiras de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. ( ) Recomenda-se no máximo 10% das calorias na forma de ácidos graxos saturados. ( ) Os ácidos graxos trans devem ser excluídos da dieta por aumentarem a concentração plasmática de LDL-c e induzirem à intensa lesão aterosclerótica. ( ) Recomenda-se a substituição total das gorduras saturadas pelas insaturadas, principalmente monoinsaturadas. ( ) Não há evidências suficientes para estabelecimento de um valor de corte para o consumo de colesterol. Assinale a sequência correta.
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