Questão #70835 - Prefeitura de Coronel Vivida - PR FAUEL - FAUEL - 2016 - Prefeitura de Coronel Vivida - PR - Médico Veterinário - Legislação Federal

Q70835 FAUEL - 2016 - Prefeitura de Coronel Vivida - PR - Médico Veterinário

Ano: 2016

Órgão: Prefeitura de Coronel Vivida - PR

Banca: FAUEL

Matéria: Legislação Federal

Assunto: Não classificado

Segundo o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA, em relação ao julgamento no caso de Cisticercose “Cyisticercus bovis”, assinale a alternativa INCORRETA.

A Serão condenadas as carcaças com infestações intensas pelo “Cysticercus bovis”, ou quando a carne é aquosa ou descorada.

B Entende-se por infestação intensa a comprovação de um ou mais cistos em incisões praticadas em várias partes de musculatura e numa área correspondente, aproximadamente, à palma da mão.

C Podem ser aproveitadas para consumo as carcaças que apresentem infestação intensa, desde que os cistos estejam calcificados, após remoção e condenação dessas partes.

D Quando se tratar de bovinos com menos de 6 (seis) meses de idade, a pesquisa do “Cysticercus bovis” pode ficar limitada a um cuidadoso exame da superfície do coração e de outras superfícies musculares normalmente visíveis.

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