Q69271 FAURGS - 2016 - HCPA - Nutricionista I
Ano: 2016
Órgão: HCPA
Banca: FAURGS
Matéria: Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação
Na preparação dos alimentos, quando da utilização de temperaturas inferiores a 70°C, o tratamento térmico é garantido através das combinações de
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