Questão #6904 - Prefeitura de Potim - SP Avança SP - Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Cozinheiro - Nutrição

Q6904 Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Cozinheiro

Ano: 2026

Órgão: Prefeitura de Potim - SP

Banca: Avança SP

Matéria: Nutrição

Assunto: Administração de Serviços de Alimentação

O procedimento adequado para a higienização de verduras e legumes que serão consumidos crus consiste em:

A Lavar com sabão neutro, enxaguar e secar.

B Imergir em vinagre e armazenar na geladeira.

C Lavar em água corrente, imergir em solução clorada e enxaguar.

D Limpar com pano úmido e descascar.

E Deixar de molho em água sanitária pura.

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