Q3621 Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista
Ano: 2026
Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC
Banca: Instituto Fênix
Matéria: Nutrição
Assunto: Microbiologia dos Alimentos
No estudo dos fatores relacionados à multiplicação microbiana nos alimentos, a variável que exerce maior influência direta sobre a velocidade de crescimento bacteriano é: 
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