Q246823 Instituto Ágata - 2025 - Prefeitura de Juruti - PA - Médico Veterinário
Ano: 2025
Órgão: Prefeitura de Juruti - PA
Banca: Instituto Ágata
Matéria: Veterinária
Assunto: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
As empresas devem sempre monitorar os parâmetros do controle de absorção de água nas carcaças de aves, pois parâmetro errado é considerado fraude econômica do produto. Assim, quais são os principais controles de absorção de água em carcaças de aves? 
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