Q235738
FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Nutricionista II - Edital nº 1 PSS
Ano: 2025
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Banca:
FURB
Matéria:
Nutrição
Assunto: Nutrição e Saúde Pública
O Marco de Referência de Educação Alimentar e
Nutricional (EAN) para as Políticas Públicas, publicado
em 2012, estabelece que a EAN deve ser um campo de
conhecimento e de prática contínua e permanente, que
visa promover a autonomia das pessoas e o consumo
alimentar adequado e saudável. Sobre os princípios e
diretrizes deste documento, analise as afirmativas a
seguir:
I.A EAN deve ser compreendida como uma prática que
privilegia a abordagem do indivíduo e da família, sem
foco na dimensão da coletividade e na valorização das
culturas alimentares regionais.
II.É um princípio da EAN o incentivo ao desenvolvimento
de sistemas alimentares sustentáveis e o respeito à
biodiversidade, considerando a alimentação como um
direito humano fundamental. III.As ações de EAN devem utilizar metodologias ativas e
emancipatórias, reconhecendo os saberes populares e o
diálogo como ponto de partida para as atividades
educativas.
É correto o que se afirma em:
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