Questão #235740 - Prefeitura de Biguaçu - SC FURB - FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Nutricionista II - Edital nº 1 PSS - Nutrição

Q235740 FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Nutricionista II - Edital nº 1 PSS

Ano: 2025

Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC

Banca: FURB

Matéria: Nutrição

Assunto: Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Uma paciente de 65 anos, em tratamento quimioterápico para câncer de mama, relata ao nutricionista três queixas principais que afetam diretamente sua ingestão alimentar: sensação de náusea constante, alteração do paladar (disgeusia, com sabor metálico ou amargo) e boca seca (xerostomia). Qual alternativa apresenta as recomendações nutricionais mais adequadas para o manejo desses sintomas, na ordem: Náusea, Disgeusia e Xerostomia?

A Consumir preparações culinárias quentes, para melhorar o aroma; substituir os utensílios metálicos por plásticos ou talheres de bambu; umedecer a boca com gelo ou água fria e beber líquidos em pequenos goles.

B Consumir alimentos secos (como torradas) e evitar líquidos durante as refeições; utilizar ervas aromáticas e especiarias (como hortelã e gengibre) para mascarar o sabor desagradável; chupar gelo e estimular a salivação com balas ácidas sem açúcar.

C Consumir alimentos secos e em pequenas quantidades, longe do horário da quimioterapia; preparar carnes marinadas em frutas cítricas ou vinho; evitar balas cítricas e mentoladas

D Evitar alimentos cítricos e com alto teor de gordura; optar por alimentos com sabor neutro e macios; utilizar sprays salivares e balas ácidas sem açúcar.

E Ingerir líquidos durante as refeições; evitar carnes vermelhas; aumentar o consumo de sal e temperos picantes.

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