Q229481 FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de São Martinho da Serra - RS - Nutricionista
Ano: 2024
Órgão: Prefeitura de São Martinho da Serra - RS
Banca: FUNDATEC
Matéria: Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação
A água pode contaminar alimentos devido à presença de microrganismos patogênicos, substâncias químicas tóxicas, poluentes ou agentes biológicos nocivos nela dissolvidos. Com qual periodicidade deve-se realizar a limpeza da caixa d'água em unidades de produção de alimentos, segundo a RDC nº 216/2004?
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