Q228472 Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de São José do Cerrito - SC - Médico Veterinário
Ano: 2024
Matéria: Veterinária
Assunto: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

Na tecnologia de pescados, qual é o principal objetivo da aplicação do processo de evisceração logo após a captura?

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