Questão #220814 - Prefeitura de Nova Itaberaba - SC Unoesc - Unoesc - 2024 - Prefeitura de Nova Itaberaba - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital n° 187 - Saúde Pública

Q220814 Unoesc - 2024 - Prefeitura de Nova Itaberaba - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital n° 187

Ano: 2024

Órgão: Prefeitura de Nova Itaberaba - SC

Banca: Unoesc

Matéria: Saúde Pública

Assunto: Meio Ambiente e Saúde Pública

Os cuidados com a alimentação vão além de escolher o que comemos. O processo de higienização dos alimentos e de suas embalagens é uma etapa muito importante. Assinale a alternativa incorreta:

A Recomendam-se que os vegetais folhosos sejam lavados em água corrente (folha a folha), frutas e legumes (um a um).

B Produtos com embalagens rígidas (vidros, latas e plásticos rígidos) recomenda-se que sejam lavados com água e sabão neutro.

C Depois da lavagem, os vegetais devem ser desinfetados ficando de molho em uma solução clorada a 200ppm por 15 minutos. Esta solução pode ser feita para cada 1 litro de água e deve-se colocar 10ml de hipoclorito de sódio (com 2% de cloro ativo - ver no rótulo).

D Quando o alimento possuir duas embalagens deve-se descartar a embalagem externa antes de guardar o produto.

E Os alimentos, após a desinfecção, não podem ser enxaguados, para não perder o efeito do sanitizante.

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