Ao Sistema Único de Saúde (SUS) compete, além de outras atribuições, nos termos da lei: I. Controlar e fiscalizar procedimentos, produtos e substâncias de interesse para a saúde e participar da produção de medicamentos, equipamentos, imunobiológicos, hemoderivados e outros insumos. II. Executar as ações de vigilância sanitária e epidemiológica, bem como as de saúde do trabalhador. III. Ordenar a formação de recursos humanos na área de saúde. IV. Colaborar na proteção do meio ambiente, nele compreendido o do trabalho. V. Fiscalizar e inspecionar apenas os alimentos, compreendendo o controle de seu teor nutricional. Mediante a análise dos itens acima, assinale a alternativa correta.