Q204876
FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente
Ano: 2023
Órgão:
Prefeitura de Ilhota - SC
Banca:
FURB
Matéria:
Administração de Recursos Materiais
Assunto: Armazenagem
No que se refere à recepção dos alimentos, analise as
afirmativas a seguir:
I. A recepção dos alimentos deve ser realizada em área
protegida e limpa.
II. O veículo de entrega deve estar em boas condições
de higiene e conservação; os produtos que necessitam
de refrigeração devem estar acondicionados em veículo
com câmara refrigerada; e os produtos congelados, em
veículo com unidade frigorífica.
III. Os alimentos enlatados não devem estar com as
embalagens amassadas, estufadas, com vazamento ou
enferrujadas.
Fonte: http://www.gestaoescolar.diaadia.pr.gov.br
É correto o que se afirma em:
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