Q194342
Instituto IDEAP - 2023 - Prefeitura de Delta - MG - Nutricionista
Ano: 2023
Órgão:
Prefeitura de Delta - MG
Banca:
Instituto IDEAP
Matéria:
Nutrição
Assunto: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
“Os __________________ são longas cadeias
com centenas ou milhares de unidades de
monossacarídeos. O tipo de ligação glicosídica é
definido pelos carbonos envolvidos, e pelas
configurações de suas hidroxilas. Podendo ser alfa ou
beta. As enzimas digestivas humanas são capazes de
hidrolisar somente as ligações do tipo _______.”
Marque a alternativa que completa corretamente o
enunciado acima:
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