Q190667 ADVISE - 2022 - Prefeitura de Paranatama - PE - Zootecnista
Ano: 2022
Órgão: Prefeitura de Paranatama - PE
Banca: ADVISE
Matéria: Nutrição
Assunto: Microbiologia dos Alimentos
Microrganismos indicadores podem ser utilizados para refletir a qualidade microbiológica dos alimentos em relação à vida de prateleira ou à segurança alimentar, devido à pre-sença de patógenos alimentares. Um microrganismo indica-dor deve apresentar as seguintes características:
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