Q185641
IVIN - 2022 - Prefeitura de Estreito - MA - Merendeira
Ano: 2022
Órgão:
Prefeitura de Estreito - MA
Banca:
IVIN
Matéria:
Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia
Julgue as proposições a seguir:
1. Preparar dietas especiais de acordo com a prescrição.
2. Sugerir produtos a serem adquiridos ou requisitados visando à sofisticação do cardápio.
3. Colaborar com os técnicos do grupo superior na elaboração de relatórios dos seus setores de atuação.
4. Realizar sob orientação treinamentos de técnicos básicos de sua área de atuação.
Constituem funções do cozinheiro hospitalar as descritas nas proposições:
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