Questão #155751 - Prefeitura de Criciúma - SC FEPESE - FEPESE - 2021 - Prefeitura de Criciúma - SC - Médico Veterinário - Veterinária

Q155751 FEPESE - 2021 - Prefeitura de Criciúma - SC - Médico Veterinário

Ano: 2021

Órgão: Prefeitura de Criciúma - SC

Banca: FEPESE

Matéria: Veterinária

Assunto: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

Sobre a inspeção post mortem de ovinos e caprinos, assinale a alternativa correta.

A As carcaças de animais parasitados por Coenurus cerebralis (cenurose) são sempre condenadas.

B As carcaças de ovinos acometidas por infecção intensa por Sarcocystis spp (sarcocistose) devem ser conservadas imediatamente.

C As carcaças de animais que apresentem lesões de linfadenite caseosa em linfonodos de distintas regiões devem ter a carcaça destinada ao aproveitamento condicional, por meio de tratamento pelo frio.

D As carcaças de animais parasitados por Coenurus cerebralis (cenurose) que foram condenadas poderão ter aproveitados o cérebro e a medula espinhal.

E As carcaças, com infecção intensa pelo Cysticercus ovis (cisticercose ovina), devem ser condenadas.

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