Q146871
OBJETIVA - 2020 - Prefeitura de Cascavel - PR - Nutricionista
Ano: 2020
Órgão:
Prefeitura de Cascavel - PR
Banca:
OBJETIVA
Matéria:
Nutrição
Assunto: Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
Em conformidade com o Ministério da Saúde, sobre os
alimentos ultraprocessados, analisar a sentença abaixo:
A manufatura, distribuição e comercialização desses alimentos
são potencialmente danosas para o ambiente e, conforme a
escala da sua produção, ameaçam a sustentabilidade do
planeta (1ª parte). A demanda por açúcar, óleos vegetais e
outras matérias-primas comuns na fabricação desses
alimentos estimula monoculturas dependentes de agrotóxicos
e uso intenso de fertilizantes químicos e de água, em
detrimento da diversificação da agricultura (2ª parte). A
sequência de processos envolvidos com a manufatura,
distribuição e comercialização desses alimentos envolve
longos percursos de transporte e, portanto, grande gasto de
energia e emissão de poluentes (3ª parte).
A sentença está:
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