Q146862
OBJETIVA - 2020 - Prefeitura de Cascavel - PR - Nutricionista
Ano: 2020
Órgão:
Prefeitura de Cascavel - PR
Banca:
OBJETIVA
Matéria:
Nutrição
Assunto: Dietoterapia
Considerando-se o glúten e os termos usados em relação
a sua sintomatologia nas pessoas, numerar a 2ª coluna de
acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que
apresenta a sequência CORRETA:
(1) Sensibilidade ao glúten.
(2) Doença celíaca ou enteropatia sensível ao glúten.
(3) Intolerância ao glúten.
(---) É comumente usada para descrever pessoas com
sintomas inespecíficos, sem a resposta imune
característica da doença celíaca ou o dano intestinal
consequente.
(---) Descreve indivíduos que têm sintomas e podem ou não
ter doença celíaca.
(---) Caracteriza-se por uma combinação de quatro fatores:
suscetibilidade genética, exposição ao glúten,
desencadeante ambiental e reação autoimune.
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