Q146862 OBJETIVA - 2020 - Prefeitura de Cascavel - PR - Nutricionista
Ano: 2020
Banca: OBJETIVA
Matéria: Nutrição
Assunto: Dietoterapia

Considerando-se o glúten e os termos usados em relação a sua sintomatologia nas pessoas, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: (1) Sensibilidade ao glúten. (2) Doença celíaca ou enteropatia sensível ao glúten. (3) Intolerância ao glúten. (---) É comumente usada para descrever pessoas com sintomas inespecíficos, sem a resposta imune característica da doença celíaca ou o dano intestinal consequente. (---) Descreve indivíduos que têm sintomas e podem ou não ter doença celíaca. (---) Caracteriza-se por uma combinação de quatro fatores: suscetibilidade genética, exposição ao glúten, desencadeante ambiental e reação autoimune.

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