A deve conhecer normas da vigilância sanitária para evitar a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos.

B é proibido de coletar e lavar utensílios após utilizá-los.

C deve elaborar as fichas técnicas de preparo dos alimentos e o cardápio do local onde trabalha.

D é proibido de ajudar na montagem de balcões térmicos, pois isso não faz parte de suas atribuições.

E não deve organizar e limpar o ambiente de trabalho ao final do turno de trabalho, mas apenas no início do próximo turno.