Q122782
OBJETIVA - 2019 - Prefeitura de Antônio Prado - RS - Médico Veterinário
Ano: 2019
Banca:
OBJETIVA
Matéria:
Veterinária
Assunto: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Conforme JAY, sobre os conservantes de alimentos e os respectivos organismos afetados, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª, e após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Ácido propiônico/propionatos.
(2) Nitrato de sódio.
(3) Ácido deidroacético.
( ) Clostrídios.
( ) Insetos.
( ) Mofos.
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