Questão #10176 - Prefeitura de Meleiro - SC Unesc - Unesc - 2026 - Prefeitura de Meleiro - SC - Auxiliar de Serviços Gerais/Merendeira - Saúde Pública

Q10176 Unesc - 2026 - Prefeitura de Meleiro - SC - Auxiliar de Serviços Gerais/Merendeira

Ano: 2026

Órgão: Prefeitura de Meleiro - SC

Banca: Unesc

Matéria: Saúde Pública

Assunto: Meio Ambiente e Saúde Pública

No que se refere à conservação, ao recebimento e ao armazenamento de alimentos, as matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem seguir procedimentos que garantam a qualidade, a segurança e a integridade sanitária dos produtos. Sobre esse tema, assinale a alternativa CORRETA.

A O local de armazenamento deve garantir proteção contra agentes contaminantes.

B Na utilização dos alimentos, o prazo de validade pode ser desconsiderado se o produto aparentar bom estado.

C Os alimentos devem estar acondicionados, mesmo que não estejam devidamente identificados.

D O local de armazenamento deve ser limpo, mas a organização não é necessária.

E Os locais de armazenamento devem ser preferencialmente úmidos e pouco iluminados.

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