Q10178 Unesc - 2026 - Prefeitura de Meleiro - SC - Auxiliar de Serviços Gerais/Merendeira
Ano: 2026
Banca: Unesc
Matéria: Saúde Pública
Assunto: Epidemiologia e Saúde Coletiva

A prevenção e o controle de insetos e roedores são essenciais em qualquer ambiente, especialmente nos locais onde ocorre a manipulação de alimentos, pois esses vetores podem causar contaminações e transmitir doenças. Com base nas boas práticas de higiene e controle de pragas, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F): (__)As instalações sanitárias podem se comunicar diretamente com a área de preparação de alimentos. (__)As áreas internas e externas do estabelecimento devem estar livres de objetos em desuso ou estranhos ao ambiente, a fim de evitar abrigo para insetos e roedores. (__)A estrutura física pode apresentar rachaduras, trincas, goteiras, vazamentos, infiltrações, bolores e descascamentos. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.

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